Nhiều người chọn dưa chuột là món chủ yếu để giảm cân, nhất là trong những ngày nắng nóng, nhưng không biết rằng ăn quá nhiều dưa chuột sẽ để lại những tác dụng phụ đáng sợ.
Ai cũng nghĩ dưa chuột là 1 loại rau nên thường xuất hiện trong các bữa ăn trong nhiều gia đình, nhất là những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, thực chất dưa chuột là một loại quả. Thành phần trong dưa chuột chiếm đến 90% là nước, đồng thời chứa hầu hết các vitamin, khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất đó, dưa chuột sẽ cực tốt cho sức khỏe và làm đẹp, bao gồm: giảm cân, giải độc, ổn định huyết áp, giúp tiêu hóa tốt…
Theo khuyến cáo, nếu mục đích dùng dưa chuột để giảm cân thì trung bình mỗi ngày bạn không nên ăn quá 400g dưa chuột để đảm bảo cơ thể không bị đầy hơi, khó tiêu, mất nước và ngộ độc.
Mặc dù dưa chuột tốt cho sức khỏe nhưng không nên quá lạm dụng bởi 4 lý do sau đây:
Có chứa độc tố
Thỉnh thoảng bạn ăn phải những quả dưa chuột có vị đắng. Vị đắng này chính là do độc tố cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic tạo thành. Những độc tố này rất nguy hiểm, có thể gây t.ử v.ong nếu ăn nhiều.
Gây dị ứng
Dưa chuột có chứa hợp chất cucurbitacin có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí phù nề. Một số trường hợp lại có những biểu hiện dị ứng khác như ngứa, sưng phồng trong khoang miệng. Trong trường hợp này bạn nên dừng ăn dưa chuột.
Gây mất nước
Trong dưa chuột có chứa nhiều chất cucurbitin có tính lợi tiểu. Đông y cũng cho rằng, dưa chuột tính lạnh, lợi tiểu.
Có thể dễ dàng nhận ra khi bạn ăn nhiều dưa chuột, bạn đi tiểu rất nhiều. Nếu ăn quá nhiều, dưa chuột có thể khiến bạn bị mất nước, mất cân bằng điện giải. Đối với người thận yếu, nếu ăn nhiều dưa chuột thì rất nguy hiểm, vì có thể mắc chứng vãi tiểu hoặc nặng hơn nữa là liệt dương.
Gây nên hội chứng thừa kali
Dưa chuột rất giàu kali. Điều này có thể là lợi thế, nhưng cũng có thể biến thành tác hại. Nếu cơ thể thừa kali có thể dẫn đến tình trạng tăng kali trong m.áu, gây suy giảm chức năng thận. Ngoài ra, thừa kali còn có thể dẫn đến các bệnh đường ruột như đầy hơi, khó chịu…
3 thực phẩm không nên ăn cùng dưa chuột
Ảnh minh họa
Không ăn cùng các loại nấm
Tuy dưa chuột và nấm đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không nên kết hợp chúng với nhau. Bởi vì nấm có tác dụng giải độc, giảm cân, loại bỏ chất béo tốt, nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược.
Không ăn cùng đậu phộng (lạc)
Dưa chuột có vị ngọt, lạnh và thường được ăn sống, trong khi đậu phộng có nhiều chất béo, nếu ăn cùng có thể gây ra tiêu chảy. Vì vậy 2 món này không phù hợp để ăn cùng nhau, đặc biệt đối với những người chức năng đường tiêu hóa kém.
Không ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C
Dưa chuột có chứa enzyme p.hân h.ủy vitamin C, nó sẽ phá hủy vitamin C trong các loại rau khác. Nếu ăn cùng những rau quả giàu vitamin C như: cà chua, cần tây, ớt chuông, mướp đắng… lượng vitamin C vào cơ thể sẽ bị phá hủy. Kết quả của việc bổ sung chất dinh dưỡng về cơ bản là không đạt được như mong muốn.
Làm thế nào giảm tác dụng phụ sau khi tiêm vaccine?
Những người tiêm vaccine sau mũi đầu tiên có thể gặp các triệu chứng như sốt, đau nhức cơ thể và đau tại chỗ tiêm. Nếu bạn đang phải đối mặt với sự khó chịu, sau đây là một số điều bạn có thể làm để giảm các cơn đau nhức.
Những người tiêm vaccine sau mũi đầu tiên có thể gặp các triệu chứng như sốt, đau nhức cơ thể và đau tại chỗ tiêm. Mặc dù những dấu hiệu này có vẻ đáng báo động, nhưng các chuyên gia đã chỉ ra rằng chúng là những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang xây dựng khả năng miễn dịch chống lại virus. Các dấu hiệu này sẽ biến mất một hay hai ngày sau khi tiêm. Nếu bạn đang phải đối mặt với sự khó chịu, đây là một số điều bạn có thể làm để giảm các cơn đau nhức:
Uống đủ nước
Sốt và cơ thể mỏi mệt là một số tác dụng phụ thường gặp của việc chủng ngừa, kéo dài trong 2-3 ngày. Uống nhiều nước có thể giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể và giúp phục hồi nhanh chóng. Cố gắng duy trì đủ nước trong ít nhất 2 ngày sau khi chủng ngừa. Bạn cũng có thể uống nước dừa, nước trái cây hoặc nước lọc để cơ thể luôn đủ nước.
Uống nhiều nước có thể giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể và giúp phục hồi nhanh chóng.
Nghỉ ngơi
Hệ thống miễn dịch của bạn phải làm việc chăm chỉ để tạo ra các kháng thể bảo vệ cơ thể chống lại Covid-19. Điều này có thể dẫn đến một chút khó chịu như đau khớp, đau đầu và buồn nôn. Đừng làm quá sức trong thời gian này. Hãy nghỉ ngơi, ngủ nhiều trước và sau khi dùng thuốc. Hãy thiền nếu bạn có thể để xoa dịu tâm trí và kiểm soát mức độ căng thẳng của mình. Ngủ đúng giờ và không căng thẳng sẽ hỗ trợ khả năng miễn dịch của bạn và giúp vaccine tạo ra kháng thể.
Hãy nghỉ ngơi, ngủ nhiều trước và sau khi dùng thuốc.
Sử dụng túi đá chườm
Một số người thậm chí còn cảm thấy đau nhức, sưng tấy đỏ và đau tại chỗ tiêm. Điều này có thể khiến bạn khó cử động cánh tay hoặc thực hiện các công việc hàng ngày. Nếu khó chịu, bạn hãy chườm đá hoặc đắp khăn ướt lên cánh tay, nơi bạn đã tiêm. Ngoài ra, hãy cử động cánh tay của bạn hoặc tập thể dục một chút. Điều này có thể giúp giảm sưng và đau.
Nếu khó chịu, bạn hãy chườm đá hoặc đắp khăn ướt lên cánh tay, nơi bạn đã tiêm.
Sử dụng thuốc giảm đau nếu cần
Thông thường, cảm giác đau và khó chịu sau khi tiêm phòng sẽ tự biến mất sau vài ngày, nhưng nếu nó thực sự làm bạn lo lắng hoặc bạn không thể kiểm soát được thì hãy dùng thuốc. Tham khảo ý kiến của các bác sĩ, họ có thể kê cho bạn một số loại thuốc giảm đau và hạ sốt. Vì sự an toàn của bạn, đừng tự kê đơn bất kỳ loại thuốc nào vì nó có thể ảnh hưởng đến vaccine.
Tham khảo ý kiến của các bác sĩ, họ có thể kê cho bạn một số loại thuốc giảm đau và hạ sốt.
Ăn uống lành mạnh
Vaccine hoạt động tốt hơn khi bạn tuân theo thói quen lối sống lành mạnh.
Vaccine hoạt động tốt hơn khi bạn tuân theo thói quen lối sống lành mạnh. Ăn thực phẩm lành mạnh để giữ dáng và phục hồi nhanh hơn. Ăn thực phẩm giàu protein, kẽm, canxi, sắt và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và hỗ trợ phục hồi tích cực. Tránh xa thực phẩm chế biến sẵn và nhiều chất béo./.
