Vì bố mẹ thường xuyên không ở nhà, 2 đ.ứa t.rẻ tự nấu và ăn 2 món này trong suốt một thời gian dài, cuối cùng dẫn đến căn bệnh ung thư gan.
Tiểu Mỹ và chồng (ngoài 30 t.uổi, Trung Quốc) dành phần lớn thời gian cho công việc, thông thường, con trai và con gái họ tự nấu ăn ở nhà.
Một đêm con trai Tiểu Mỹ luôn kêu đau bụng, mặt tái mét, cô vội vàng đưa con đến bệnh viện khám thì phát hiện con mình mắc căn bệnh ung thư gan. Khi gia đình vẫn còn bàng hoàng không tin, bác sĩ đề nghị họ cũng nên đưa con gái đi kiểm tra sức khỏe, bi kịch là kết quả nhận được cũng là ung thư gan.
Những sự việc thương tâm như vậy không phải đột ngột xảy ra mà là do sự tích tụ từ những thói quen hàng ngày của 2 đ.ứa t.rẻ.
Vì vợ chồng Tiểu Mỹ ít khi ở nhà nên họ thường chuẩn bị bữa ăn trước rồi để trong tủ lạnh, 2 đ.ứa t.rẻ cũng rất hiểu chuyện, có thể tự tay nấu những bữa ăn nóng hổi một cách đơn giản. Bên cạnh đó, cũng giống như bố mẹ, chúng có thói quen ăn dưa chua với bất kể bữa ăn nào.
Chính thói quen này đã khiến gan của 2 đ.ứa t.rẻ không chịu nổi… mà phát triển căn bệnh ung thư gan.
Từ câu chuyện này, bác sĩ nhắc nhở mọi người nên để 2 loại thực phẩm này xuất hiện trên bàn ăn càng ít càng tốt:
1. Dưa chua
Dưa chua là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta nhưng ai cũng biết hàm lượng muối trong dưa muối rất cao, nạp quá nhiều muối vào cơ thể con người sẽ làm tăng huyết áp, không có lợi cho quá trình chuyển hóa, nguy cơ gan nhiễm mỡ từ đó tăng cao.
Đặc biệt đối với t.rẻ e.m, chức năng giải độc gan còn non yếu, đơn thuần không chịu được sự chuyển hóa của loại thức ăn này, do đó, không nên cho trẻ ăn nhiều hoặc thường xuyên dưa chua.
2. Thức ăn thừa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thức ăn thừa có liên quan đến sự xuất hiện của bệnh gan. Điều này là do nếu để thực phẩm quá lâu, sự hư hỏng sẽ làm tăng sản sinh độc hại, đặc biệt là trong trường hợp thức ăn không được bảo quản đúng cách. Vì vậy, khi không thể ăn hết, tốt nhất bạn nên cất vào tủ lạnh và ăn càng sớm càng tốt.
Riêng với các loại rau ăn lá và các món hải sản, cố gắng không để lâu rồi mới ăn.
Ngoài ra, có 3 loại thực phẩm này cũng dễ gây hại cho gan không nên ăn.
1. Thực phẩm bị mốc
Nhiều người có thói quen ăn thực phẩm ngay cả khi chúng đã bị thối mốc, thấy các phần nào bị hỏng thì bỏ đi rồi ăn phần không bị sao.
Trên thực tế, các thực phẩm chúng ta tiêu thụ đều là một hệ thống sống hoàn chỉnh, sau khi bị nấm mốc sẽ sinh ra các vi sinh vật có hại và chất độc, chúng sẽ lây lan đến mọi vị trí của thực phẩm như tế bào ung thư di căn vậy.
Đặc biệt là một chất rất mạnh và có độc tính cao gọi là aflatoxin. Trong số đó, aflatoxin B1 độc gấp 68 lần asen và 10 lần kali xyanua, có khả năng phá hủy mô gan cực kỳ nghiêm trọng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng 1mg chất này có thể gây ung thư, và một lượng 20mg có thể gây tử vong!
Ngoài thực phẩm mốc không ăn được thì đũa, thớt ở nhà cũng có thể bị mốc, hãy thay thế chúng kịp thời.
2. Thức ăn chưa nấu chín
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ốc nướng, hàu sống và động vật có vỏ nướng nửa chín nửa sống thường mang vi khuẩn và các loại ký sinh trùng khác, dễ gây viêm ruột, kiết lỵ, suy gan, thậm chí “hôn mê” gan. Rất khó nhận biết ký sinh trùng trong thực phẩm bằng mắt thường, cách đơn giản nhất là nấu chín thực phẩm rồi ăn.
3. Thức ăn cay và kích thích
Thức ăn cay và kích thích sẽ kích thích dạ dày, đồng thời cũng làm tăng gánh nặng cho gan, vì thức ăn cay dễ khiến bộ máy tiêu hóa sinh ra nhiệt ẩm, làm gan và túi mật rối loạn, chức năng tiêu hóa suy yếu.
Đặc biệt đối với những người gan không tốt, ăn cay sẽ gây kích thích mạnh và có thể làm bệnh nặng thêm, do đó, người có chức năng gan kém nên ăn ít những thực phẩm này.
Nguồn và ảnh: Sohu, The Healthy
Đây là 4 lý do khiến bạn dễ bị ung thư gan: Cách phòng ngừa hiệu quả thật sự không khó
Theo bác sĩ chuyên khoa ung thư gan, có 4 lý do khiến con người dễ mắc ung thư gan, nhưng không phải ai cũng sớm biết để tránh. Lời khuyên sau đây xin đừng bỏ qua.
Bài viết này của Bác sĩ Tô Chí Tân (Su Zhixin), Khoa ung thư, Bệnh viện Y học cổ truyền Thiệu Dương Trung Quốc.
Bác sĩ Tô Chí Tân
Ung thư gan là căn bệnh không lây, nhưng viêm gan B thì lại có thể lây nhiễm.
Ung thư gan là căn bệnh khối u ác tính thường gặp, độ t.uổi từ 31-50 t.uổi là lứa t.uổi có tỷ lệ mắc bệnh cao, ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Làm thế nào để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gan? Liệu bệnh ung thư gan có lây cho những người xung quanh không? Chúng ta cùng tìm hiểu.
Đây là những lý do khiến bạn dễ bị ung thư gan
1. Nếu bạn thường xuyên ăn thức ăn thừa, nitrit tích tụ theo thời gian có thể tiếp tục chuyển hóa thành nitrosamine, gây ảnh hưởng lớn đến gan.
2, Thực phẩm bị mốc có thể chứa aflatoxin, chất độc hại có thể gây ra ung thư.
3. Hút t.huốc l.á thường xuyên, sức khỏe luôn trong tình trạng suy kiệt, ăn nhiều dầu mỡ, người bị béo phì đều là những yếu tố nguy cơ cao gây ra ung thư gan.
4. Nhiều bệnh nhân HBV bị viêm gan do rượu rất nặng, khả năng chuyển thành ung thư gan rất cao.
Theo dữ liệu nghiên cứu lâm sàng cho thấy, nếu bệnh nhân có virus HBV có chức năng gan bất thường mà vẫn không được điều trị kháng virus hợp lý, cộng với lối sống không lành mạnh, họ có thể bị xơ gan trong vòng 5 đến 10 năm.
Trên thực tế lâm sàng, độ t.uổi khởi phát bệnh xơ gan trung bình là 35 t.uổi, và 6% đến 15% bệnh nhân xơ gan sẽ phát triển thành ung thư gan sau 5 năm.
Bệnh ung thư gan có lây không?
Một số bệnh nhân bị ung thư gan luôn tránh gặp mọi người vì sợ sẽ lây bệnh ung thư gan cho những người xung quanh. Một số người sẽ có thái độ rất phản cảm khi đối diện với bệnh nhân ung thư gan, vì sợ họ sẽ lây bệnh cho mình, vậy bệnh ung thư gan có lây không?
Trên thực tế, hầu hết các bệnh ung thư gan đều không cần quá lo lắng vì bản thân ung thư gan là không lây, chỉ có thể lây truyền do bệnh viêm gan B.
Nếu người mắc bệnh ung thư gan là bệnh nhân viêm gan B thì ung thư gan của người đó có khả năng lây truyền cho người khác, và phần lớn bệnh nhân ung thư gan là bệnh nhân có t.iền sử viêm gan B.
Chúng ta cần phòng tránh bệnh ung thư gan do virus viêm gan B lây nhiễm thay vì lo sợ bệnh nhân bị ung thư gan gây lây nhiễm. Nói chung ung thư gan chỉ là một dạng đột biến trong tế bào của chính bệnh nhân, và không có sự lây nhiễm nào cả.
Chỉ có điều, trong cuộc sống hàng ngày chúng ta nên chú ý đến bệnh viêm gan B có thể phát triển thành ung thư gan.
Làm thế nào để ngăn ngừa viêm gan B tiến triển thành ung thư gan?
1. Đi ngủ sớm và dậy sớm, ăn uống điều độ, kiểm soát cân nặng trong phạm vi tiêu chuẩn.
2, Bệnh nhân có virus HBV tốt nhất nên khám viêm gan B định kỳ sáu tháng một lần, kiểm tra chức năng gan, siêu âm Doppler màu gan, bệnh nhân đã phát hiện bệnh thì phải tuân thủ nghiêm ngặt việc điều trị kháng virus của bác sĩ, không được tự ý dừng thuốc.
3. Không hút thuốc hoặc uống rượu, tập thể dục đúng cách, và ăn càng ít thức ăn thừa và thức ăn mốc càng tốt.
4. Giữ cảm xúc ổn định. Bạn phải biết rằng không phải virus HBV nào cũng chuyển thành xơ gan và ung thư gan, chúng chỉ chiếm một phần nhỏ. Lối sống của chúng ta có tác động quan trọng đến sức khỏe của mỗi người.
