Tuy nhỏ mà có võ – hạt mít có thể khiến bạn phải ngạc nhiên với những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể mà nhiều loại thực phẩm đắt t.iền khác chưa chắc làm được.
Vào mỗi mùa hè, quả mít lại lên ngôi trở thành thứ quả nhà nhà đều mê. Quả mít không chỉ thơm và ngon, mà còn nổi tiếng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng có lẽ nhiều người không biết rằng: Hạt mít là bộ phận cũng rất tốt cho sức khỏe, không thua kém gì múi mít, thế nhưng ai ăn xong cũng ném bỏ chúng.
Hạt mít là bộ phận cũng rất tốt cho sức khỏe, không thua kém gì múi mít.
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, toàn bộ cây mít đều sử dụng chữa bệnh. Quả xanh chát làm săn da. Quả chín với các múi mít có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng chỉ khát, trợ phế khí, trừ chứng âm nhiệt. Đặc biệt, hạt mít có vị ngọt, tính bình, có mùi thơm, có tác dụng tu dưỡng ích khí, thông sữa.
Vị lương y cho biết, hạt mít có thể phơi khô làm lương thực dự trữ, khi ăn điều độ sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, được dân gian ví rằng “tốt ngang quả óc chó”.
Lợi ích vàng khi người Việt ăn hạt mít điều độ
1. Chống lão hóa, giảm nếp nhăn cho phụ nữ
Hạt mít có chứa chất chống oxy hóa, có tác dụng chống lại các gốc tự do gây lão hóa sớm, do đó làm giảm nếp nhăn, tạo độ đàn hồi cho làn da. Ngoài ăn hạt mít, chị em có thể xay hạt mít với sữa, sau đó đắp hỗn hợp này lên mặt khoảng 5 phút, rửa sạch với nước để tạo độ căng bóng cho làn da. Tuy nhiên khi áp dụng cách đắp mặt nạ này, bạn phải lưu ý chống nắng thật kỹ khi ra đường.
2. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, hạt mít có chứa chất xơ không hòa tan, có tác dụng duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giải độc ruột. Bên cạnh đó, tinh bột của hạt mít được cho là khá lành mạnh nên sẽ rất thích hợp để hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa tiểu đường.
3. Bồi bổ cho tim mạch
Hạt mít không chứa cholester xấu vì vậy chúng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như: Đau tim và đột quỵ bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt.
4. Chống thiếu m.áu
Hạt mít là một trong những loại hạt giàu chất sắt nhất, chúng có thể là món ăn vặt lành mạnh cho những người bị thiếu m.áu, chúng giúp ngăn ngừa một số rối loạn về m.áu, đồng thời chống lại sự suy nhược, cơ thể mệt mỏi, chóng mặt liên tục. Đặc biệt, hạt mít cũng làm tăng sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.
5. Tốt cho sinh lý nam giới
Ở Ấn Độ, hạt mít được các dược sĩ đ.ánh giá rằng đem lại công dụng khá rõ rệt giúp cải thiện đời sống “gối chăn” cho đàn ông. Lượng sắt dồi dào của hạt mít giúp bổ sung các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, nuôi dưỡng cơ quan sinh sản của nam giới luôn sung mãn, đồng thời hỗ trợ khả năng sinh sản ở nam giới.
Lưu ý:
– Không nên ăn hạt mít sống vì chúng thường chứa chất chống độc rất mạnh đó là tannin và chất ức chế trypsin, có thể sẽ làm cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa. Thay vào đó hãy làm chín hạt mít bằng phương pháp rang, nướng hoặc luộc.
– Hạt mít có thể tạo phản ứng với một số loại thuốc do đó nếu bạn đang điều trị bệnh thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ.
– Chỉ nên ăn lượng hạt mít vừa đủ. Nếu bạn ăn hạt mít quá nhiều, ăn không kiểm soát, thì hàm lượng lớn tinh bột có trong hạt mít sẽ tích tụ, nhanh chóng tạo thành mỡ thừa, gây tăng cân không kiểm soát.
Loại đồ uống khiến chị em già nhanh hơn thức khuya còn dễ gây béo phì, tiểu đường
Nước đóng vai trò quan trọng với sức khỏe và vẻ ngoài của con người, chọn sai loại nước uống có thể khiến chúng ta già nhanh hơn và gây tổn hại sức khỏe.
Nước là nguồn gốc của sự sống và nó rất quan trọng với cơ thể con người. Nước không chỉ tác động tới sức khỏe bên trong mà còn ảnh hưởng tới cả vẻ bên ngoài của bạn. Nước với phụ nữ đóng vai trò rất quan trọng.
Uống đủ nước có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và lấy đi các chất bẩn trong cơ thể. Hơn nữa, quá trình trao đổi chất của phụ nữ diễn ra nhanh, và tốc độ lão hóa sẽ chậm hơn nhiều so với nam giới.
Đối với phụ nữ luôn mong muốn trẻ mãi không già, uống đủ nước mỗi ngày là phương pháp chống lão hóa thiết thực nhất. Tuy nhiên, có một loại nước được mệnh danh là tác nhân gây lão hóa của phụ nữ, càng uống nhiều càng nhanh già, thậm chí còn nhanh hơn những người thức khuya và có thể gây ra một loạt tác hại với sức khỏe.
Phụ nữ uống loại nước nào sẽ đẩy nhanh tốc độ lão hóa?
Phụ nữ uống nhiều nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe, nhưng nếu phụ nữ uống nước ngọt hàng ngày thì tốc độ lão hóa sẽ tăng lên.
Theo nghiên của các nhà khoa học thuộc trường đại học California (Mỹ), uống 2 lon nước ngọt mỗi ngày có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa 4,6 năm.
Các nhà khoa học đã tiến hành đo telomere trong tế bào bạch cầu của hơn 5.300 người trong độ t.uổi 20-65 không có t.iền sử về tim mạch và tiểu đường. Telomere là một cấu trúc đặc biệt ở hai đầu mút của nhiễm sắc thể, giúp bảo vệ nhiễm sắc thể tránh khỏi các tổn thương. Khi con người già đi, các telomere càng ngắn lại dẫn đến nâng cao tỷ lệ mắc các bệnh Alzheimer, tiểu đường, tim mạch và ung thư. Telomere ngắn hơn bình thường được xem là dấu hiệu của nhiều bệnh tật và c.hết sớm.
Kết quả cho thấy cứ uống 2 lon nước ngọt mỗi ngày có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa 4,6 năm. Uống khoảng 250 ml mỗi ngày thì sẽ già sớm 1,9 năm. Ảnh hưởng của nước ngọt có gas đến chiều dài của telomere tương tự như hút t.huốc l.á. Kết quả phân tích hàng nghìn mẫu ADN cho thấy người thường xuyên uống nước ngọt có gas có telomere ngắn hơn mức trung bình.
Uống nước ngọt thường xuyên sẽ dễ đẩy nhanh tốc độ lão hóa. (Ảnh minh họa)
Ngoài ra, nước ngọt cũng là loại đồ uống chứa không hề ít đường và đường cũng là tác nhân đẩy nhanh sự lão hóa da nếu lạm dụng. Một nghiên cứu của Anh cho thấy, ăn quá nhiều đường có thể khiến cơ thể lão hóa sớm và gây hại cho làn da.
Nguyên nhân là khi đường đi vào cơ thể, các phân tử glucose trong đường dư thừa sẽ liên kết với các protein trong collagen. Chất dính này sẽ kết dính da với nhau để tạo thành các sản phẩm cuối cùng của quá trình liên kết và lão hóa. Chất này sẽ làm mất đi lượng collagen của da, từ đó làm cho da bị nhão, hình thành các vết nhăn, vết nám. Ảnh hưởng này nghiêm trọng hơn đối với những người sau 35 t.uổi. Việc hấp thụ nhiều đường cũng khiến da tăng tiết dầu, dễ nổi mụn hơn.
Hơn nữa, hàng ngày phụ nữ có thể bổ sung lượng đường cần thiết bằng cách ăn uống bình thường mà không cần uống những loại nước giàu đường như nước ngọt để bổ sung. Do đó, nếu còn uống thêm những loại nước ngọt này sẽ càng tăng lượng đường dư thừa. Vì vậy, phụ nữ có thói quen uống nước ngọt sẽ không chống lại t.uổi già, thậm chí sẽ già hơn những người thức khuya.
Bên cạnh đó, nước ngọt có đường chứa ít hoặc không có chất dinh dưỡng thiết yếu, chỉ cung cấp đường và calo. Nhiều nghiên cứu trước đây đã cho thấy ảnh hưởng của nước ngọt với béo phì và tiểu đường. Đồ uống có đường làm tăng các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim và gây hại men răng.
Những thói quen uống nước cũng đẩy nhanh quá trình lão hóa
Ngoài nước ngọt, phụ nữ thường xuyên uống nước thô cũng sẽ đẩy nhanh tốc độ lão hóa. Nhiều người coi nước thô là nước máy, trên thực tế, chỉ cần nó là nước chưa đun sôi thì bất cứ thứ gì cũng được coi là nước thô.
Hơn nữa, nếu phụ nữ thường có thói quen không uống nước khi miệng khô và khát sẽ khiến da nhanh già hơn. Nhiều người coi khô miệng và khát nước là chuyện nhỏ, nhưng họ không biết rằng đây là dấu hiệu của tình trạng mất nước.
Hơn nữa, mất nước không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của cơ thể mà còn làm tăng tốc độ lão hóa, ngay cả khi bạn không cảm thấy khát sau khi uống nhiều nước cũng không thể bù đắp được những tổn thương do mất nước trước đó.
Qua đó cũng có thể thấy rằng, việc uống nước rất quan trọng đối với phụ nữ, nếu không muốn già nhanh thì hãy duy trì thói quen uống đủ nước và tránh uống nước ngọt.
