Tốt cho tim mạch
Hạt bí ngô chứa chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hạt bí ngô còn có các axit béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Magie trong hạt bí ngô cũng giúp điều chỉnh huyết áp.
Giúp ngủ ngon hơn
Hạt bí ngô chứa serotonin – chất hóa thần kinh được coi như một loại thuốc ngủ tự nhiên. Chúng cũng rất giàu Tryptophan – một loại axit amin được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ăn một nắm hạt tbí ngô rước khi đi ngủ có thể giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Chống viêm
Đây là một trong những tác dụng của hạt bí ngô, Hạt bí ngô có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau do viêm khớp.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Tốt cho tuyến tiền liệt
Theo các nhà nghiên cứu, kẽm có trong hạt bí ngô có thể thúc đẩy khả năng sinh sản của nam giới và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tuyến tiền liệt. Hạt bí ngô có DHEA (Di-hydro epi-androstenedione) làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Hạt bí ngô giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Hạt này cũng rất giàu protein tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Giúp giảm cân
Hạt bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng, giúp bạn no lâu hơn và hỗ trợ giảm cân. Nếu muốn giảm cân hãy ăn hạt bí ngô.
Kích thích tóc mọc
Hạt bí ngô chứa cucurbitacin và vitamin C giúp tóc mọc nhanh. Bạn có thể thoa dầu hạt bí ngô lên da đầu hoặc ăn một nắm hạt bí ngô hàng ngày và sẽ nhận thấy kết quả tuyệt vời.
Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Ăn hạt bí ngô có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.
Cải thiện chất lượng tinh trùng Hạt bí ngô giàu kẽm và có thể cải thiện chất lượng tinh trùng. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy rằng hạt bí ngô bảo vệ tinh trùng của con người khi mắc bệnh tự miễn dịch và hóa trị.
Loại hạt này có thể cải thiện chức năng sinh sản của nam giới.
Cách để ăn hạt bí ngô
– Bạn có thể ăn hạt bí ngô rang khô như một món ăn nhẹ.
– Xay một ít hạt bí ngô và cho vào món salad.
– Trang trí bánh nướng với hạt bí ngô sống, rang hoặc xay.
– Xay hạt bí ngô để uống cùng ly sinh tố.
– Trộn hạt bí ngô với nước sốt tự làm.
Ngọc Huyền – Theo timesofindia
