Thay đổi lối sống giúp kéo dài t.uổi thọ. Ngoài ra hãy bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn hàng ngày và chúng ta sẽ chứng kiến sự thay đổi.
Ngồi nhiều trước màn hình máy tính, không nghỉ giải lao, bỏ bữa do áp lực công việc và thói quen dùng đồ ăn vặt là những yếu tố góp phần đáng kể làm tăng nguy cơ sức khỏe và gây ra nhiều loại bệnh. Thay đổi lối sống giúp kéo dài t.uổi thọ. Ngoài ra hãy bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn hàng ngày và chúng ta sẽ chứng kiến sự thay đổi.
1. Quả sung/quả vả
Thường được sử dụng ở dạng khô, loại trái cây khô tốt cho sức khỏe này có rất nhiều vitamin và khoáng chất, từ kali, vitamin A, C và K, đồng đến kẽm, sắt và mangan. Hàm lượng kali có trong quả sung có rất nhiều lợi ích. Nó giúp duy trì huyết áp và đảm bảo tiêu hóa thức ăn đúng cách. Nó cũng có chất xơ giúp no lâu hơn và ngăn bạn khỏi cảm giác thèm ăn. Các axit béo như omega 6, omega 3 và phenol làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành trong khi đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
2. Cải xoăn
Là một thành viên của gia đình bắp cải, cải xoăn chứa nhiều lợi ích bổ dưỡng bao gồm vitamin, canxi, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nó có thể được tiêu thụ theo nhiều cách – dưới dạng salad, súp hoặc thậm chí là ăn sống. Đây cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất trên thế giới và giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, thường thấy ở phụ nữ.
3. Táo
Đây là loại quả thường thấy trên bàn ăn của hầu hết các gia đình. Táo được coi là món khai vị tuyệt vời có thể làm giảm cơn thèm ăn của bạn. Chứa nhiều chất xơ và nước, loại trái cây này giúp giảm đáng kể mức cholesterol và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Chất xơ hòa tan hoặc pectin và axit malic có trong táo đảm bảo quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Tốt cho sức khỏe và dễ mang theo, táo có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn và món tráng miệng khác nhau. Nó cũng là loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Các tế bào beta trong cơ thể người thường bị tổn thương do bệnh tiểu đường và không có cách chữa trị nào tốt hơn là ăn táo thường xuyên để giải quyết vấn đề này.
4. Trà xanh
Một trong những đồ uống lành mạnh nhất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng đó là trà xanh. Đồ uống này cũng giúp cắt giảm chất béo trong cơ thể và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa mạnh trong thức uống này làm giảm nguy cơ ung thư. Có một hợp chất hữu ích khác – catechin – có trong trà xanh giúp nó trở thành một loại thuốc chữa các bệnh về não, tác động tích cực đến tế bào thần kinh, cải thiện chức năng não và bảo vệ não khỏi bệnh Alzheimer. Trà xanh có nhiều hương vị khác nhau và rất có lợi cho cơ thể. Nhưng hãy mua loại có chứa hương tự nhiên thay vì hương nhân tạo.
5. Tảo xoắn
Là một loại vi khuẩn lam thuộc họ tảo xanh lam, tảo xoắn chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích khác nhau như protein, vitamin, sắt và đồng. Chất chống oxy hóa được gọi là phycocyanin có trong tảo xoắn có thể chống lại các gốc tự do, đồng thời chống viêm khi bị bỏng. Theo các nghiên cứu, tảo xoắn điều trị bệnh dị ứng bao gồm hắt hơi, ngứa, nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi. Ngoài những lợi ích sức khỏe này, tảo xoắn còn giúp giảm huyết áp và cholesterol. Bổ sung loại thực phẩm chức năng tuyệt vời này có thể mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe.
6. Nghệ
Curcumin trong nghệ cung cấp các đặc tính chống viêm tuyệt vời và tăng tốc quá trình sản xuất chất chống oxy hóa trong cơ thể. Về cơ bản, curcumin có thể được chiết xuất từ nghệ và được sử dụng để sản xuất các chất bổ sung, có thể chữa bệnh trầm cảm và lo lắng cùng với việc giảm LDL-cholesterol, đường huyết và huyết áp. Một lợi ích sức khỏe khác nó mang lại là làm chậm quá trình lão hóa.
7. Tỏi
Các hợp chất hoạt tính trong tỏi có thể làm giảm huyết áp, giảm mức cholesterol và thậm chí làm giảm các triệu chứng đau cơ thể và cảm lạnh thông thường. Cách tốt nhất để tiêu thụ tỏi là ăn hai tép sống mỗi ngày khi bụng đói.
8. Gooseberry
Gooseberry được biết đến là loại quả có lợi cho sức khỏe. Một trong những nguồn cung cấp Vitamin C và chất chống oxy hóa lớn nhất. Gooseberry cũng rất tốt cho tóc, da, mắt và hệ tiêu hóa.
9. Cỏ ngọt Stevia
Là một loại cây có vị ngọt, chủ yếu được sử dụng để làm ngọt đồ uống và pha trà. Cỏ ngọt có khoảng 150 loại và có thể được coi là một chất thay thế cho đường sucrose hoặc đường ăn. Mặc dù có đặc tính làm ngọt, cỏ ngọt không đóng góp carbohydrate hoặc calo vào chế độ ăn uống và không gây ảnh hưởng đến phản ứng insulin. Vì vậy, ngay cả những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn mà không bị ảnh hưởng đến hương vị và ảnh hưởng đến lượng đường. Nếu bạn nghĩ rằng bạn nạp quá nhiều đường vào cơ thể, thỉnh thoảng bạn có thể thay thế bằng stevia./.
Tại sao căng thẳng khiến bạn béo hơn?
Không phải ăn kiêng hay tập luyện khổ cực, khó khăn lớn nhất của nhiều người trong nỗ lực giảm cân là căng thẳng về tâm lý.
Bên cạnh áp lực công việc, học tập hay các mối quan hệ, cảm giác căng thẳng còn có thể đến từ các yếu tố vật lý như ăn uống thiếu chất, ngủ không đủ giấc, mất nước, lượng đường huyết thấp… Tuy nhiên, dù về thể chất hay tâm lý, sự căng thẳng đều tạo ra hormone cortisol.
Huấn luyện viên Lê Minh Phong (Hà Nội) cho biết: “Các vấn đề chỉ bắt đầu phát sinh khi loại hormone này tăng cao mạn tính – lượng hormone trên mức bình thường và trong thời gian dài”.
Cortisol là một trong những hormone chính của cơ thể khi đóng vai trò tích cực là làm tăng lượng đường huyết, cung cấp năng lượng để sẵn sàng đối diện với các mối đe dọa xung quanh. Vai trò của hormone này thể hiện rõ nhất khi chúng ta gặp nguy hiểm từ bên ngoài như bị săn đuổi, tấn công…
Tuy nhiên, tác động tiêu cực của cortisol là làm suy giảm hệ miễn dịch và khả năng sinh sản, đồng thời phá vỡ cấu trúc protein (thường từ cơ bắp) để tạo ra các axit amin, sẵn sàng cho quá trình tổng hợp năng lượng, tái tạo protein mới trong tương lai khi chúng ta không còn căng thẳng.
Hormone cortisol sản sinh quá mức khi chúng ta căng thẳng kéo dài là yếu tố gián tiếp gây béo. Ảnh minh họa: Thesugerstyle.
“Trong ngắn hạn, cortisol giúp chúng ta giải quyết tốt các tình huống nguy cấp ngay lập tức. Tuy nhiên, cuộc sống hiện nay đầy rẫy những tình huống căng thẳng hơn dự tính và không thay đổi qua mỗi ngày”, Minh Phong nhận định.
Theo huấn luyện viên này, các áp lực liên tục từ cả tâm lý và thể chất khiến cortisol tăng, dẫn đến lượng đường huyết thường xuyên ở ngưỡng cao. Tình trạng này kéo dài khiến hormone insulin phản ứng lại và làm tăng lượng chất béo tích trữ.
Nguyên nhân là insulin có nhiệm vụ di chuyển lượng đường trong m.áu vào cơ bắp và mỡ. Tuy nhiên, nếu kho dự trữ của các tế bào cơ đã đầy (khi chúng ta không tập luyện), insulin sẽ lưu trữ đường vào mỡ.
Ngoài ra, cortisol ở ngưỡng cao cũng làm tiêu hao cơ bắp, từ đó giảm khả năng trao đổi chất, đồng thời ức chế các hormone sinh sản thiết yếu như testosterone, estrogen…
Minh Phong kết luận: “Khi kết hợp các điều này cùng hệ thống miễn dịch bị suy giảm, chúng ta sẽ dễ bị ốm, hồi phục chậm hơn, từ đó dễ tăng cân”.
Do đó, huấn luyện viên này gợi ý việc tập luyện thể dục thể thao ở cường độ vừa phải có thể giảm căng thẳng đáng kể, đồng thời giúp chúng ta kiểm soát cân nặng, tỷ lệ mỡ. Bên cạnh đó, chúng ta có thể xây dựng một chế độ ăn phù hợp với bản thân kết hợp các phương pháp thiền, yoga…, nhằm hạn chế ảnh hưởng tiêu cực từ các vấn đề xung quanh tới tâm lý.
