Nitrit là chất có hại cho sức khỏe, bản thân nó không độc nhưng khi vào cơ thể con người sẽ phản ứng tạo thành nitrosamine, một chất gây ung thư mạnh. Đây là 4 loại thực phẩm quen thuộc mà nhiều người ăn hàng ngày chứa rất nhiều nitrit. Nói đến nitrit hay các […]
